Schwarzer Knoblauch aus Las Pedroñeras -
Deutscher Onlineshop
Auf diesen Seiten habe wir alle Informationen über unseren schwarzen Knoblauch zusammengestellt.
Wir sind Ihre Experten für schwarzen Knoblauch
Unseren Freunden zufolge sind wir bestrebt, den besten schwarzen Knoblauch der Welt herzustellen.
Aus einer Hand:
Wir arbeiten, studieren und forschen schon über 10 Jahren, von der Aussaat bis zum gereiften schwarzen Knoblauch.
In Zusammenarbeit mit der Universität Castilla La Mancha und der Universität in Alicante.
Unser fermentierter Knoblauch ist bekannt aus der Zeitung und dem Tv - was uns, neben 10 Jahre Erfahrung, von anderen Anbietern unterscheidet:
Die Herkunft macht den Unterschied
Aus der Knoblauch-Hauptstadt Las Pedroñeras in Spanien.
Durch die Klima- und Bodengegebenheiten eine der Hauptanbaugegenden für qualitativ hochwertigen Knoblauch.
Dieser trägt das EU-Qualitätszeichen "Geschützte Geografische Angabe".
Der Versand findet aus Deutschland.
Las Pedroñeras ist eine kleine Stadt und Gemeinde in der Provinz Cuenca im Südwesten Spaniens. Sie liegt in der Zentralregion der autonomen Gemeinschaft Kastilien-La Mancha, 160 Kilometer südöstlich von Madrid.
90 Tage schonend fermentiert (gereift)
Immerwieder werden wir gefragt, warum unser schwarzer Knoblauch 90 Tage reift und nicht wie die meisten anderen Anbieter nur 45 Tage.
Eine längere Reifung über 90 Tage bei niedrigeren Temperaturen ist schonender für die hitzeempfindlichen Vitamine und Mineralstoffe Knoblauch.
Wird schwarzer Knoblauch weniger Zeit zum reifen gelassen, muss man ihn höhere Temperaturen aussetzen.
Es gibt sogar Seiten im Internet, die behaupten es würde keinen Unterschied machen - doch dies können wir definitiv widerlegen.
Ajo morado - hochwertiger violetter Knoblauch
Unser schwarzer Knoblauch ist aus qualitativ hochwertigem violettem Knoblauch aus Las Pedroñeras in eigenem Anbau gereift.
Die Knollen aus dieser Region sind nicht nur national beliebt, sondern auch auf dem internationalen Markt. Sogar das spanische Königshaus und der Vatikan bestellen ihn regelmäßig.
Die Farbe der äußeren Schale ist weiß und die Haut der Zehen ist lila gefärbt, daher sein Name.
Das zeichnet unseren schwarzen Knoblauch aus
PREMIUM QUALITÄT: schwarzer Knoblauch aus Las Pedroñeras in Spanien. Aus hochwertigem violettem Knoblauch gereift. Von der Aussaat bis zum gereiften schwarzen Knoblauch aus einer Hand. Über 10 Jahre Erfahrung.
VIELFÄLTIG ANWENDBAR: Aus gesundheitlichen und kulinarischen Aspekten.
SCHONEND GEREIFT: 90 Tage bei niedrigeren Temperaturen, das ist schonender für die Vitamine und Mineralstoffe im Knoblauch, da diese sehr hitzeempfindlich sind.
NATURPRODUKT: Vegan & ohne Gentechnik (GMO Frei). Laktos- & glutenfrei. Ohne Farbstoffe, -Geschmacksverstärke, -Konservierungsmittel. Ohne Zuckerzusatz.
QUALITÄTSONTROLLE: Produktion unter höchsten Qualitätsstandards sowie strengen Hygiene-Richtlinien. In Zusammenarbeit mit der Universität von Castilla-La Mancha in Spanien. Regelmäßigen Kontrollen hinsichtlich Pestizide, Schwermetalle, Mikrobiologie und Schimmelpilz.
GUT VERTRÄGLICH: Ideal für Menschen, die den normalen Knoblauch nicht vertragen. Schlechter Atem und ein scharfer Nachgeschmack nach dem Verzehr gehören der Vergangenheit an.
NACHHALTIG PRODUZIERT: Da uns die Umwelt sehr am Herzen liegt arbeiten wir mit Ökostrom, Naturstrom, Grünstrom, sauberer Strom - egal, wie man ihn nennt, er ist vor allem eines: erzeugt aus 100 % erneuerbaren Energien. Er stammt aus Wind- und Wasserkraftwerken oder Solarstrom- und Biogasanlagen, aber nicht aus Kohle- oder Atomkraftwerken.
Das Galileo-Team hat uns mit der Kamera begleitet
Galileo ist eine Wissenssendung auf ProSieben und hat uns nach Las Pedroñeras in Spanien begleitet.
Neben allgemeinen Informationen über schwarzen Knoblauch, wie z.B. der Herstellung, geht es auch um die Frage, wie die schwarze fermentierte Knolle schmeckt, auf die Gesundheit wirkt und wieso man nach dem Verzehr keinen typischen Knoblauch-Mundgeruch hat.
Schwarzer Knoblauch Gesundheit
WICHTIGER HINWEIS: Die Informationen in diesen Videos ersetzten nicht die Diagnose oder Behandlung durch einen Arzt.
Leider dürfen wir selber aus rechtlichen Gründen keine Aussagen darüber machen, wie schwarzer Knoblauch auf die Gesundheit wirkt. Die Pharma-Lobby untersagt Verkäufern von Natur-Produkten gesundheitliche Aussagen. Daher stellen wir Ihnen hier einige externe Informationen zu diesem Thema vor.
Diese Produkte aus schwarzem Knoblauch können Sie in unserem Onlineshop kaufen
Bei uns können sie schwarzen Knoblauch online kaufen. Wir bieten ihn in unserem Shop in verschiedene Varianten an.
Vegan, ohne Gentechnik, Glutenfrei, Laktosefrei, Naturprodukt ohne Zusatzstoffe.
Lange haltbar, keimt nicht, wunderbares Aroma, einzigartiger Geschmack, leicht verdaulich, kein Knoblauch-Atem.
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