Schwarzen Knoblauch selber machen

Besser nicht!

schwarzer Knoblauch besser nicht selber machen

Unwissenheit über bestimmte Hygieneaspekte beim Selbermachen von schwarzem Knoblauch kann zu einem erhöhten Krankheitsrisiko führen. Schwarzer Knoblauch sollten immer bei angemessenen Temperaturen und ausreichend lange gegart werde. Einem Laien fehlt hier das entsprechende Fachwissen. So können sich leicht Bakterien oder Schimmelsporen bilden.

Unser schwarzer Knoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen und Hygienebedingungen hergestellt. Wir verwenden viel Aufwand darauf, eine sichere Produktion zu gewährleisten. Unsere Experten überwachen die Temperatur und die Lagerdauer. Ebenso den Feuchtigkeitsgehalt im schwarzen Knoblauch.


Auch der Aufwand zu Hause ist nicht zu unterschätzen:
Der Knoblauch muss lange einer konstant hohen Temperatur ausgesetzt sein. Der Backofen oder Reiskocher ist also mindestens 3 Monate im Dauereinsatz, was Ihren Stromanbieter sicherlich freuen wird.  

Wir arbeiten, studieren und forschen, um für Sie sichere, originelle und exklusive Produkte herzustellen.