Knoblauch ist ein wahres Allround-Talent. Weltweit gibt es über 300 verschiedene Arten von Knoblauch, die sich in Form, Größe, Geschmack und Farbe unterscheiden. Die Wildform des frischen Knoblauchs kommt von Zentralasien bis zum nordöstlichen Iran vor.
Von weißem über rosa bis hin zu rotem Knoblauch, jede Züchtung hat ihre eigenen Besonderheiten und Vorzüge. Die Pflanze wird schon seit Jahrhunderten angebaut. Einige Arten sind besonders winterhart und eignen sich ideal zum Anbau in Gärten und die Ernte auf Feldern. Andere Gattungen sind weniger widerstandsfähig, aber sind besonders schmackhaft. Sie werden gerne als Gewürz verwendet. Die Knoblauchpflanzen sind ein wertvoller Bestandteil vieler Gerichte und ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Gewürzmischungen und Saucen. Mit unserer Vielfalt an Typen können Sie Ihre Gerichte noch abwechslungsreicher und leckerer machen. Erfahren Sie mehr über die Vielfalt der Knoblauchpflanzen und würzen Sie Ihre Gerichte. Wenn Sie sich für die Vielfalt der Knoblauchpflanzen interessieren, dann sind Sie hier genau richtig. Es gibt eine Vielzahl an Typen, die auf der ganzen Welt angebaut werden. In diesem Artikel möchten wir Ihnen einige Informationen über die Vielfalt, die Anbaugebiete, die Vorteile des Anbaus in Spanien und die botanisch vorkommenden Kategorien von Knoblauch geben.
Derzeit werden in vielen Ländern auf der ganzen Welt verschiedene Arten von Knoblauch gezüchtet. Einige dieser Länder sind die USA, Deutschland, Italien, Spanien, Frankreich, China, Indien und viele andere mehr. Jedes Land hat seine eigene Vielfalt an Knoblauchsorten. Beispiel der Zwiebel-Sorten sind die "Rocambole", "Porcelain", "Glazed Purple Stripe", "Creole" und viele andere mehr. Laut Wikipedia wurden 2021 weltweit 28.204.854 Tonnen Knoblauch geerntet. Die Volksrepublik China erzeugte 72,5 % der weltweiten Produktion. Spanien erntete 348.231 Tonnen (die Angaben stammen aus der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO).
In Spanien wird eine besonders vielseitige Sorte von Knoblauch angebaut, die als "Pimenton" bezeichnet wird. Diese Gattung ist besonders reich an Vitaminen und Mineralien. Die Zehe enthält einen sehr hohen Anteil an Antioxidantien. Außerdem ist sie sehr schmackhaft. Sie eignet sich hervorragend für die Verwendung in der Küche.
Ein weiterer Vorteil des Anbaus von Knoblauch in Spanien ist, dass es dort sehr viel Sonne gibt. Dadurch wird sichergestellt, dass die Knollen in bester Erde gedeihen und eine exzellente Qualität haben. Außerdem können die Bauern in Spanien auf ein ausgereiftes Anbausystem zurückgreifen, das schon seit Jahrhunderten besteht. Dadurch können sie die besten Ergebnisse erzielen. Durch das sonnige Klima sind die Landwirte mit hohen Erträgen gesegnet.
Wenn Sie sich für den Anbau von Knollen interessieren, sollten Sie sich über die verschiedenen Züchtungen informieren. Es gibt viele Gattungen des Alliums, die botanisch vorkommen. Einige der bekanntesten Pflanzen sind "Rocambole", "Porcelain", "Glazed Purple Stripe", "Creole" und "Ajo Pimenton". Jede dieser Gattungen hat ihre eigenen typischen Eigenschaften und frischen Vorzüge. Wichtig ist, dass Sie die auswählen, die am besten zu Ihren Anforderungen passt.
In den letzten Jahren hat sich der Anbau von Knoblauch in vielen Ländern auf der ganzen Welt etabliert. In vielen Ländern werden mittlerweile verschiedene Prägungen geerntet.
Wenn Sie sich für die Ernte von frischem Knoblauch begeistern, sollten Sie sich über die verschiedenen Ausprägungen der Zehen und die Anbaugebiete informieren. Damit finden Sie die beste Sorte für Ihre Bedürfnisse. Die heimischen Gärtnereien beraten Sie in Bezug auf Ihre Fragen. Darüber hinaus gibt es kompetente Spezialisten, die ihr Portfolio im Internet anbieten. Bewährte Qualitäten finden Sie in unserem Online-Shop.
In dieser Region Spaniens wächst unser Pflanzknoblauch heran. Für die Reifung des Schwarzen Knoblauchs wird violetten Knoblauch geerntet. Diese Zwiebeln tragen den Namen Ajo morado. Sie wurden ausgezeichnet mit dem EU-Qualitätszeichen "Geschützte Geografische Angabe". Wir sind äußerst stolz darauf, Ihnen diese exzellente Zwiebel darreichen zu dürfen. Greifen Sie zu!
Sie können sich nicht entscheiden? Gönnen Sie sich Abwechslung!