Schwarzer Knoblauch aus Las Pedroñeras -
Deutscher Onlineshop

Auf diesen Seiten habe wir alle Informationen über unseren schwarzen Knoblauch zusammengestellt.


Wir sind Ihre Experten für schwarzen Knoblauch

Unseren Freunden zufolge sind wir bestrebt, den besten schwarzen Knoblauch der Welt herzustellen.

Aus einer Hand:
Wir arbeiten, studieren und forschen schon über 10 Jahren, von der Aussaat bis zum gereiften schwarzen Knoblauch.
In Zusammenarbeit mit der Universität Castilla La Mancha und der Universität in Alicante.

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schwarzer Knoblauch


Unser fermentierter Knoblauch ist bekannt aus der Zeitung und dem Tv - was uns, neben 10 Jahre Erfahrung, von anderen Anbietern unterscheidet:

Die Herkunft macht den Unterschied

Aus der Knoblauch-Hauptstadt Las Pedroñeras in Spanien.
Durch die Klima- und Bodengegebenheiten eine der Hauptanbaugegenden für qualitativ hochwertigen Knoblauch.

Dieser trägt das EU-Qualitätszeichen "Geschützte Geografische Angabe".

Der Versand findet aus Deutschland.

Las Pedroñeras ist eine kleine Stadt und Gemeinde in der Provinz Cuenca im Südwesten Spaniens. Sie liegt in der Zentralregion der autonomen Gemeinschaft Kastilien-La Mancha, 160 Kilometer südöstlich von Madrid.


schwarzer Knoblauch Herkunft Las Pedroneras



90 Tage schonend fermentiert (gereift)

Immerwieder werden wir gefragt, warum unser schwarzer Knoblauch 90 Tage reift und nicht wie die meisten anderen Anbieter nur 45 Tage.

Eine längere Reifung über 90 Tage bei niedrigeren Temperaturen ist schonender für die hitzeempfindlichen Vitamine und Mineralstoffe Knoblauch.
Wird schwarzer Knoblauch weniger Zeit zum reifen gelassen, muss man ihn höhere Temperaturen aussetzen.

Es gibt sogar Seiten im Internet, die behaupten es würde keinen Unterschied machen - doch dies können wir definitiv widerlegen.

schwarzer Knoblauch 90 Tage fermentiert



Ajo morado - hochwertiger violetter Knoblauch

Unser schwarzer Knoblauch ist aus qualitativ hochwertigem violettem Knoblauch aus Las Pedroñeras in eigenem Anbau gereift.

Die Knollen aus dieser Region sind nicht nur national beliebt, sondern auch auf dem internationalen Markt. Sogar das spanische Königshaus und der Vatikan bestellen ihn regelmäßig.

Die Farbe der äußeren Schale ist weiß und die Haut der Zehen ist lila gefärbt, daher sein Name.


schwarzer Knoblauch violetter Knoblauch



Das zeichnet unseren schwarzen Knoblauch aus


schwarzer Knoblauch

PREMIUM QUALITÄT: schwarzer Knoblauch aus Las Pedroñeras in Spanien. Aus hochwertigem violettem Knoblauch gereift. Von der Aussaat bis zum gereiften schwarzen Knoblauch aus einer Hand. Über 10 Jahre Erfahrung.
VIELFÄLTIG ANWENDBAR: Aus gesundheitlichen und kulinarischen Aspekten.
SCHONEND GEREIFT: 90 Tage bei niedrigeren Temperaturen, das ist  schonender für die Vitamine und Mineralstoffe im Knoblauch, da diese sehr hitzeempfindlich sind.
NATURPRODUKT: Vegan  & ohne Gentechnik (GMO Frei). Laktos- & glutenfrei. Ohne Farbstoffe, -Geschmacksverstärke, -Konservierungsmittel. Ohne Zuckerzusatz.
QUALITÄTSONTROLLE: Produktion unter höchsten Qualitätsstandards sowie strengen  Hygiene-Richtlinien. In Zusammenarbeit mit der Universität von Castilla-La Mancha in Spanien. Regelmäßigen Kontrollen hinsichtlich  Pestizide, Schwermetalle, Mikrobiologie und Schimmelpilz.
GUT VERTRÄGLICH: Ideal für Menschen, die den normalen Knoblauch nicht vertragen. Schlechter Atem und ein scharfer Nachgeschmack nach dem Verzehr gehören der Vergangenheit an.
NACHHALTIG PRODUZIERT: Da uns die Umwelt sehr am Herzen liegt  arbeiten wir mit Ökostrom, Naturstrom, Grünstrom, sauberer Strom - egal, wie man ihn nennt, er ist vor allem eines: erzeugt aus 100 %  erneuerbaren Energien. Er stammt aus Wind- und Wasserkraftwerken oder Solarstrom- und Biogasanlagen, aber nicht aus Kohle- oder Atomkraftwerken.



Das Galileo-Team hat uns mit der Kamera begleitet

Galileo ist eine Wissenssendung auf ProSieben und hat uns nach Las Pedroñeras in Spanien begleitet.

Neben allgemeinen Informationen über schwarzen Knoblauch, wie z.B. der Herstellung, geht es auch um die Frage, wie die schwarze fermentierte Knolle schmeckt, auf die Gesundheit wirkt und wieso man nach dem Verzehr keinen typischen Knoblauch-Mundgeruch hat.



Schwarzer Knoblauch Gesundheit

WICHTIGER HINWEIS: Die Informationen in diesen Videos ersetzten nicht die Diagnose oder Behandlung durch einen Arzt.

Leider dürfen wir selber aus rechtlichen Gründen keine Aussagen darüber machen, wie schwarzer Knoblauch auf die Gesundheit wirkt. Die Pharma-Lobby untersagt Verkäufern von Natur-Produkten gesundheitliche Aussagen. Daher stellen wir Ihnen hier einige externe Informationen zu diesem Thema vor.




Diese Produkte aus schwarzem Knoblauch können Sie in unserem Onlineshop kaufen

Bei uns können sie schwarzen Knoblauch online kaufen. Wir bieten ihn in unserem Shop in verschiedene Varianten an.
Vegan, ohne Gentechnik, Glutenfrei, Laktosefrei, Naturprodukt ohne Zusatzstoffe.
Lange haltbar, keimt nicht, wunderbares Aroma, einzigartiger Geschmack, leicht verdaulich, kein Knoblauch-Atem.

schwarzer Knoblauch Knollen


Knollen:
90 Tage fermentierten Knollen.
Genießen Sie ihn pur, oder verarbeiten Sie ihn weiter. Deutscher Onlineshop.

schwarzer Knoblauch Olivenöl


Olivenöl mit schwarzem Knoblauch:
Olivenöl extra vergine mit einem Hauch schwarzem Knoblauch. Ideal für Salate, Vorspeisen und viele weitere Gerichte.

schwarzer Knoblauch Kapseln


Kapseln:
Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern sind in unseren Kapseln keine Füllstoffe enthalten, sondern nur schwarzer Knoblauch.

schwarzer Knoblauch Honig


Honig mit schwarzem Knoblauch:
Der natürliche Geschmack des Honigs vereint mit den Aromen von Pflaumen, Feigen und Balsamico des schwarzen Knoblauchs verleihen diesem Produkt seine einzigartige Note.

schwarzer Knoblauch Pulver


Pulver:
Schwarzer Knoblauch schonend getrocknet und zu feinem Pulver gemahlen. Ideal zum Einrühren in Soßen oder bestreuen von Gerichten. Für Suppen, Pasta, Kartoffelpüree, Eintöpfe und Reisgerichte.

schwarzer Knoblauch Mousse


Mousse:
Geschälte schwarze Knoblauchzehen werden vorsichtig zerdrückt, bis zartes Mousse entsteht. Ideal als Brotaufstrich, zum Einrühren in Soßen oder zum Löffeln und genießen.


schwarzer Knoblauch Bonbons


Bonbons:
Bonbons mit schwarzem Knoblauch - von Hand hergestellt, ohne Industriezucker und nur natürliche Zutaten.


schwarzer Knoblauch Seife


Seife:
Handgemacht Seife Stutenmilch mit Kardamon, Sheabutter, schwarzer Knoblauch. Unsere Kunden machten positive Erfahrungen bei Akne, Neurodermitis, Rosazea, Couperose, Schuppenflechte.

schwarzer Knoblauch ohne Schale


Geschälter schwarzer Knoblauch:
Schwarzer Knoblauch – bereits geschält und fertig zur Anrichtung oder zum sofortigen Genießen.