Qualitativ hochwertiger violetter Knoblauch aus Las Pedroñeras
Aus diesem Qualitativ hochwertigem Knoblauch stellen wir unsere Produkte aus schwarzem Knoblauch her.
Unser violetter Knoblauch kommt aus der Knoblauch-Hauptstadt Las Pedroñeras in Spanien. Er trägt das EU-Qualitätszeichen "Geschützte Geografische Angabe". Durch die Klima- und Bodengegebenheiten ist Las Pedroñeras die Hauptanbaugegend für qualitativ hochwertigen violetten Knoblauch.
Die Knollen aus dieser Region sind national und auf dem internationalen Markt beliebt. Sogar das spanische Königshaus und der Vatikan bestellen ihn regelmäßig.
Ajo morado, sein spanischer Name, wird von den anspruchsvollsten Gastronomen weltweit geschätzt, sowohl um einfache, als auch exquisite Rezepte zu kreieren. Durch seinen hohen Allicingehalt hat er einen intensiven Geschmack und Geruch.
Manche Menschen kennen ihn unter dem Namen rosa Knoblauch, oder lila Knoblauch.
Lila Knoblauch aus der Knoblauch-Hauptstadt
- Nach der Erntezeit im Sommer riecht man den Knoblauch kilometerweit.
- Wie schmeckt violetter Knoblauch? Ajo morado ist berühmt für seine Schärfe und seinen intensiven Knoblauchgeschmack.
- Die Farbe der äußeren Schale ist weiß, die Haut der Zehen ist lila gefärbt.
- Seine Form ist rund und gleichmäßig.
- Was machtman mit violettem Knoblauch? Er ist ideal als Beilage zum Kochen von Soßen, Fleisch- und Fischgerichten, veganen und vegetarischen Rezepten.
- Vegan, laktosefrei, Glutenfrei, Ohne Gentechnik (GMO Frei), Ohne Zuckerzusatz, Ohne Farbstoffe, -Geschmacksverstärke, -Konservierungsmittel
Violetten Knoblauch aus Spanien kaufen
In unserem Onlineshop bieten wir Ihnen nicht nur unseren schwarzen Knoblauch an. Sie können dort auch unseren ajo morado kaufen. Wir bieten ihn als Knollen in verschiedenen Gebinden und als Zöpfe an.
Sie möchten unseren lila Knoblauch anpflanzen?
Dazu brauchen Sie keinen Garten, unser violetter Knoblauch ist pflegeleicht. Der Anbau gelingt in einem Blumentopf oder Blumenkasten.
Wir haben von September/Oktober bis Mitte März Pflanzknoblauch "Morado" aus Las Pedroñeras in unserem Sortiment.
Ernte: Juli bis September im Sortiment.
Pflanzzeit: Februar bis März/April
Welche Knoblauchsorten gibt es?
Jetzt wissen Sie alles über unseren Knoblauch. Weltweit gibt es viele Knoblauchsorten. Von weiß, bis rosa und violett gefärbt. Mal sind die Knollen essbar, mal das Grün, oder die Blüten.
- Rosa Knoblauch Edenrose - mild-würzigen, leicht süßes Aromas
- Kleiner Schnitt-Knoblauch Kobold - die Blätter und weißen Blüten haben einen milden frischen Knoblauchgeschmack
- Riesen Schnitt-Knoblauch Monstrosum - der große Bruder des kleinen Kobolds
- Schlangen-Knoblauch Rocambole - der Geschmack ähnelt Frühlingszwiebeln, mit einem leichten Knoblaucharoma.
- Französischer Knoblauch Cledor - intensives Aroma
- Solo Knoblauch
- Ajo morado - weiß mit rosafarbenen Zehen aus Spanien
- Aquila - weiß mit lila gestreifter Außenhaut aus Italien
- Aveiro - rot violett aus Portugal
- Chesnok - weißlila vom Schwarzen Meer
- Elefantenknoblauch - Größe der Knollen bis zu 7 cm. Geschmack weniger intensiv, kann daher wie Gemüse zubereitet werden